Pesquisa da UFC vira livro sobre a história e a cultura do pratinho em Fortaleza
O pratinho, tradicional comida de rua de Fortaleza, é o tema central do livro “O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar”, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro. Publicada pela Editora UFC, a obra será lançada no dia 11 de agosto, às 19 horas, no Auditório da Reitoria da Universidade […] The post Pesquisa da UFC vira livro sobre a história e a cultura do pratinho em Fortaleza appeared first on A Notícia do Ceará.
3CLIMAS CULTURA
Ago 2, 2026
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O pratinho, tradicional comida de rua de Fortaleza, é o tema central do livro “O Sabor das Ruas de Fortaleza: Um pratinho cheio de cultura alimentar”, da jornalista e pesquisadora gastronômica Izakeline Ribeiro. Publicada pela Editora UFC, a obra será lançada no dia 11 de agosto, às 19 horas, no Auditório da Reitoria da Universidade […]
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